Durant le confinement, Morgane a découvert une passion inattendue pour la pâtisserie. Ce moment d'introspection l'a poussée à explorer son talent caché et à transformer sa cuisine en laboratoire de création sucrée. Guidée par sa curiosité et sa détermination, elle a perfectionné ses compétences, testé de nouvelles recettes et trouvé une joie profonde dans l'art de la pâtisserie. Enfin, étant confrontée à des intolérances alimentaires, Morgane a pris conscience de la difficulté de trouver des desserts délicieux qui correspondent à ses besoins spécifiques. C'est alors qu'elle a décidé de relever le défi et de créer ses propres recettes de pâtisserie adaptées à ses intolérances. Elle a ainsi pu se constituer un répertoire de recettes alléchantes, adaptées à tous.
Ce cheminement l'a amenée à ouvrir La Patissigne, une biscuiterie artisanale où chaque création est imprégnée de son amour pour les douceurs faites maison. Morgane accueille chaque défi avec enthousiasme, cherchant à surprendre et à ravir les papilles de ses clients avec ses délices uniques et exquis.
